Рецепт Тающих треугольничков из школы 'Кордон Блю'. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано. Ингредиенты: мука, сливочное масло, сыр, соль, яйцо. Приготовление: смешать муку, масло, соль, натертый сыр, добавить желток, разделить на 2 части, раскатать в квадраты, разрезать на 16 квадратиков, смазать белком, посыпать и испечь в духовке. Подходит к пиву или сухому вину.